牛肉,圆形,顶端圆,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )57.9
热量 (大卡 )209.0
热量 (千焦 )874.0
蛋白质 (克 )35.62
总脂肪 (克 )6.31
灰份 (克 )1.72
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )4.0
铁 (毫克 )3.27
镁 (毫克 )25.0
磷 (毫克 )223.0
钾 (毫克 )330.0
钠 (毫克 )45.0
锌 (毫克 )4.5
铜 (毫克 )0.122
锰 (毫克 )0.018
硒 (微克 )32.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.07
核黄素 (毫克 )0.25
烟酸 (毫克 )3.76
泛酸 (毫克 )0.37
维生素B-6 (毫克 )0.28
总叶酸 (微克 )9.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )9.0
叶酸, DFE (微克 )9.0
总胆碱 (毫克 )135.7
甜菜碱 (毫克 )17.8
维生素B - 12 (微克 )2.68
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.15
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.25
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.16
16:0 (克 )1.38
18:0 (克 )0.7
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.51
16:1未分化 (克 )0.22
18:1未分化 (克 )2.29
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.27
18:2未分化 (克 )0.2
18:3未分化 (克 )0.04
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.03
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )90.0
色氨酸 (克 )0.234
苏氨酸 (克 )1.423
异亮氨酸 (克 )1.621
亮氨酸 (克 )2.834
赖氨酸 (克 )3.01
蛋氨酸 (克 )0.928
胱氨酸 (克 )0.46
苯丙氨酸 (克 )1.407
酪氨酸 (克 )1.135
缬氨酸 (克 )1.767
精氨酸 (克 )2.303
组氨酸 (克 )1.137
丙氨酸 (克 )2.166
天门冬氨酸 (克 )3.245
谷氨酸 (克 )5.347
甘氨酸 (克 )2.169
脯氨酸 (克 )1.698
丝氨酸 (克 )1.403
羟脯氨酸 (克 )0.374
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0